Le Noble Rhône

Fiers de nos méthodes de production artisanales. Le Noble Rhône est une création inspirée des montagnes et traditions suisses, qui animent notre maison depuis plus de 144 ans déjà. Plongez-vous au cœur de notre atelier et découvrez nos méthodes de production artisanale à travers la réalisation d'un Noble Rhône.

1 - Le coulage du moule

Le coulage du moule en chocolat est réalisé à l'aide d'une tempéreuse afin de donner au Noble Rhône la forme que vous lui connaissez. Réalisé à deux reprises afin d'avoir une coque assez épaisse pour pouvoir la fourrer avec nos différents pralinés, ganaches et autres créations plus gourmandes les unes que les autres.

2 - Le praliné

Pendant que les 2 couches de chocolat durcissent au frigo, il est temps de préparer nos différents fourrages pour le Noble Rhône !
Nougat, Feuillantine ou encore noisettes entières font partie de nos saveurs intemporelles mais nous essayons de vous proposer régulièrement de nouveaux goûts et textures pour éveiller vos papilles et bien sûr, votre gourmandise.

2 - Le remplissage

Après avoir laissé les 2 couches de chocolats durcir au frigo, il est désormais temps de fourrer le Noble Rhône avec nos créations !
-Nougat, Feuillantine ou encore noisettes entières font parties de nos saveurs intemporelles mais nous essayons de vous proposer régulièrement de nouveaux goûts et textures pour éveiller vos papilles et bien sûr, votre gourmandise.

3 - Le remplissage

Une fois la préparation du praliné terminée, il est temps de remplir nos Noble Rhône de nos savoureuses créations. Il ne vous reste plus qu'à les savourer.